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Devant le restaurant

Cuisine traditionnelle corse, généreuse et sans prétention : ouverte 7j/7 à Sartène

De décembre à fin avril, plongez également dans l'expérience gustative de plats cuits au feu de bois.

Cuisine traditionnelle corse à découvrir ou redécouvrir !

Un moment de convivialité au restaurant L'Oasis du Lion près de Bonifacio.

À L'Oasis du Lion, c'est la talentueuse Hélène, maîtresse des lieux, qui enchante les palais les plus gourmands avec ses petits plats de saison. L'auberge vous ouvre ses portes tout au long de l'année, vous invitant à découvrir son bar-restaurant traditionnel qui marie harmonieusement les saveurs corses à une ambiance empreinte d'évasion et de charme d'antan.


Au cœur d'une demeure datant du 17e siècle, cette auberge offre également la possibilité de prolonger votre expérience en réservant l'une de ses chambres d'auberge. En choisissant notre établissement, vous misez sur des recettes corses authentiques, faites maison et élaborées avec des produits frais du marché, des produits de saison, issus de la production locale.


En hiver, vous disposez de notre sélection de plats à base de cochon, comme des saucisses (figatelli), mais aussi des délicieux boudins corses à base de raisin ou encore des jambons, coppas, sans oublier la daube à la myrte.


Terminez votre repas sur une note sucrée en découvrant nos desserts maison comme les pâtisseries traditionnelles (moka, flan à la farine de châtaigne, tartes aux pommes, etc.) mais aussi les pâtisseries corses à base de brocciu.


Régalez-vous avec le fiadone (dessert) et l'ambrucciata, et découvrez aussi notre spécialité maison au brocciu : le "Délice Corse" préparé avec de la farine de châtaigne et du chocolat !

Langouste pour icône

C'est une invitation à découvrir la Corse sous un nouvel angle, à travers les saveurs authentiques qui font la richesse de notre cuisine.

Dessert corse
Bouillabaisse d'écrevices

Cuisine rustique et simple en bord de route face à la mer

Dans une atmosphère chaleureuse où l'hospitalité corse à son apogée, Hélène vous accueille au restaurant de l'Auberge L'Oasis du Lion.

Niché entre les pittoresques villages de Sartène et Bonifacio, au cœur de la Corse-du-Sud, notre équipe se réjouit de vous accueillir et de partager avec vous des moments de pur bonheur. Les valeurs sacrées de l'hospitalité et du partage sont au cœur de l'identité de ce restaurant, idéalement situé au sud de la Corse, non loin de Propriano, évoquant une véritable ode à la vie insulaire baignée par la complicité et la bienveillance.


Notre chef vous régale de plats authentiques et savoureux, midi et soir. Découvrez des spécialités corses, des plats à base de cochon fermier et autres viandes locales ou régalez-vous de plats de poissons (bouillabaisse, mais aussi des huîtres, oursins, langoustes... issus de la pêche locale), L'Oasis du Lion est l'endroit rêvé !


Incontournable et à découvrir absolument tout l'hiver et jusqu'à fin juin : le bruccio, fromage de chèvre ou de brebis corse d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) savamment préparé par les bergers du coin pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Langouste pour icône

L'Oasis du Lion vous invite à vivre une expérience unique, où la beauté de la Corse se mêle à la convivialité de notre établissement.


Joignez-vous à nos habitués locaux et aux visiteurs de passage dans une ambiance corse joyeuse et authentique.

Les spécialités locales que nous mettons à l'honneur révèlent le meilleur de l'île de beauté, révélant aux voyageurs la cuisine corse.

Hôtel-restaurant sur les sentiers escarpés de nos montages corse

Notre hôtel-restaurant représente le lieu idéal pour des vacances en plein air en Corse-du-Sud, où les journées sont rythmées entre randonnées et moments de détente sur les plages, se concluant par des soirées conviviales à savourer une cuisine traditionnelle exquise.

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